Margarita Pastèque

Margarita Pastèque

Ingrédients

• 12 cl de Tequila
• 12 cl de Jus de citron vert
• 6 cl de Grand-Marnier
• 4 cl de Sirop de canne
• 250 g de chair de Pastèque sans la peau
• 1 demi rondelle de citron vert

Étapes de préparation

1. Ajoutez un peu de jus de citron dans un petite assiette.
2. Déposez un peu de sel dans une autre assiette.
3. Prenez vos verres à cocktail et trempez le bord du verre dans le citron puis dans le sel.
4. Réservez au frais.
5. Ajoutez la pastèque dans un blender.
6. Mixez quelques secondes.
7. A l'aide d'une passoire fine, filtrez la préparation.
8. Versez le jus extrait dans un shaker avec quelques glaçons.
9. Ajoutez le grand marnier, le jus de citron, la tequila et le sirop de canne.
10. Secouez énergétiquement.
11. Sevrez dans les verres préalablement givrés.
12. Mettre une demi rondelle de citron vert au bord du verre