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Une recette inscrite à l'IBA à faire avec ou sans le blanc d'oeuf. Une petite promenade côté sud.

Facile
1

Ingrédients

  • 6 cl de london Dry Gin
  • 3 cl de jus de citron jaune
  • 1.5 cl de sirop de sucre
  • 5 feuilles de menthe
  • 1 c.a.c. de blanc d'oeuf

Étapes de préparation

  1. Dans un shaker moitié rempli de glaçons, frapper tous les ingrédients vigoureusement (sauf la menthe)
  2. Filtrer 2 fois avant de verser dans un verre
  3. Décorer en faisant un petit bouquet avec la menthe ou mettre les feuilles dans le verre

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citron

citron jaune

jus de citron jaune

sucre

blanc d'oeuf

oeuf

jus de citron

IBA

Short Drink

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