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French 75

Un cocktail qui fait référence au canon 75 mm modèle 1897. Ce cocktail à base de gin, champagne et citron et inscrit à l'IBA

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Ingrédients

  • 3 cl de gin
  • 1.5 cl de sirop de sucre
  • 1.5 cl de jus de citron jaune
  • 7 cl de champagne brute
  • Le Zeste d'1 citron jaune

Étapes de préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
  2. Verser en filtrant les glaçons, dans un verre
  3. Décorer avec le zeste du citron
  4. Pour le clin d'œil, vous pouvez aussi mettre une cerise confite au fond du verre pour représenter une ogive

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