Martini à l'Avocat
Ravissez votre palais avec ce Martini à l'Avocat, une revisite intrigante du classique martini. Cette recette met en avant la saveur délicieuse et la texture onctueuse de l'avocat, accompagnée d'une touche exotique de lait de coco sucré. Le tout est relevé par la puissance du vodka et l'arôme subtil du vermouth sec. Le verre est délicatement bordé d'épices Tajin pour une finition épicée.
Ingrédients
- 120 g de pulpe d'avocat
- 120 ml de lait de coco sucré
- 60 ml de vodka
- 15 ml de vermouth sec
- Épices Tajin, selon le goût
Étapes de préparation
- Placez tous les ingrédients dans un mixeur : la pulpe d'avocat, le lait de coco sucré, la vodka et le vermouth sec.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez la préparation dans un shaker à cocktail contenant des glaçons.
- Secouez énergiquement.
- Humidifiez les bords de deux verres à martini puis roulez-les dans les épices Tajin.
- Filtrez et versez le mélange du shaker dans les verres préparés.
- Servez immédiatement pour un goût optimal.
