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Perrier Mojito Cube
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Une façon originale de prendre un mojito.
Moyenne
1
Ingrédients
2 g d'Agar agar
12 cl de Perrier
2 bouquets de Menthe fraîche
2 gouttes d'Huile essentielle de citron
6 cl de Sirop de canne
15 cl de Rhum blanc
Étapes de préparation
Versez le rhum, le sirop de canne, l'huile essentielle et les feuilles de menthe dans un mixer.
Mixer pendant quelques minutes jusqu’à obtention d'une préparation fluide.
Filtrez la préparation et ajoutez l'agar agar.
Réservez au frais pendant quelques heures.
Sortez la préparation du frigo et découpez-la en gros cubes.
Ajoutez dans un verre à cocktail quelques cubes avec un pic.
Complétez de perrier bien frais.
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