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Mojito

Le Mojito est un cocktail traditionnel cubain. On y découvre une boisson très rafraîchissante et douce. Parfaite pour les longues journées d'été. Peu importe où vous allez, ce cocktail IBA est mondialement connu.

Moyenne
1

Ingrédients

  • 4 cl de Rhum blanc 40°
  • 1/2 Citron vert frais
  • 8 feuilles de Menthe fraîche
  • 2 cl de Sirop de canne
  • Eau gazeuse

Étapes de préparation

  1. Placez 6 feuilles de menthe fraîche dans un verre à mojito.
  2. Ajoutez y 1/2 citron vert coupé en quatre et 2cl de sirop de canne.
  3. A l'aide d'un pilon pilez les ingrédients et versez 4cl de rhum blanc 40°.
  4. Ajoutez de la glace pilée, si vous n'avez pas de machine à piler la glace, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou bien mettre les glaçons dans un torchon et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  5. Complétez avec de l'eau gazeuse.
  6. A l'aide d'une cuillère à mélange ou longue cuillère, mélangez de bas en haut.

  7. Décoration : Rajoutez deux feuilles de menthe ainsi qu'une rondelle de citron sur le rebord du verre.

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