Porto Melon

Porto Melon

Ingrédients

• 45 cl de Porto tawny
• 1 Melon
• 1 tranche de jambon Serrano
• 2 billes de mozzarella

Étapes de préparation

1. Évidez le melon et mettez la chair de côté sans les pépins.
2. Ajoutez la chair du melon, le porto et quelques glaçons dans un mixer.
3. Mixez le tout quelques secondes.
4. Versez dans un verre à cocktail
5. Ajoutez une belle brochette de jambon Serrano et mozzarella.