Punch Maracuja

Punch Maracuja

Ingrédients

• 1 litre de rhum
• 8 maracujas
• 1 gousse de vanille
• 150 g de cassonade
• Zeste de 2 citrons

Étapes de préparation

1. Coupez les maracujas en deux et videz la pulpe dans un grand saladier.
2. Ajoutez les zestes de citron, la cassonade, la gousse de vanille fendue en deux et le rhum.
3. Mélangez bien le tout.
4. Transvasez la préparation dans des bouteilles ou des bocaux qui ferment hermétiquement.
5. Laissez macérer pendant trois semaines dans un endroit frais et sombre.
6. Agitez bien avant de servir. Le punch peut se conserver pendant plusieurs mois.