Limonade Pétillante à la Pastèque
Découvrez notre recette rafraîchissante de limonade pétillante à la pastèque, idéale pour les chaudes journées d'été. Préparée avec des ingrédients naturels, cette boisson est simple à réaliser, et sa saveur fruitée et sa douce effervescence sont une véritable invitation à la détente et à la fraîcheur.
Pour un effet visuel impressionnant lors d'une fête ou d'un barbecue, envisagez de servir cette limonade dans une coque de pastèque évidée. Il suffit de placer de la glace pilée dans la coque, de verser la limonade et d'ajouter quelques tranches de citron vert et des feuilles de menthe. Un délice pour les yeux et les papilles !
Ingrédients
- 1 grosse ou 2 petites pastèques
- 250ml de jus de citron (en bouteille ou pressé)
- 100g de sucre de canne blond
- 1 litre d'eau gazeuse
- 1 citron vert, coupé en tranches
- Une petite poignée de menthe
- De la glace pilée
Étapes de préparation
- Couper la pastèque en deux, et retirer la chair à l'aide d'une cuillère. Veiller à bien enlever les pépins.
- Mixer la chair de pastèque avec le jus de citron et le sucre, puis passer le tout à travers une passoire pour obtenir un jus bien lisse.
- Ajouter l'eau gazeuse au jus de pastèque pour lui donner une touche pétillante.
- Verser la préparation dans un grand pichet. Ajouter les tranches de citron vert et quelques feuilles de menthe pour aromatiser.
- Ajouter de la glace pilée dans le pichet juste avant de servir pour une boisson bien fraîche.
