Mezcal Envoûtant
Découvrez la magie de ce cocktail complexe et délicieux, alliant le côté frais du concombre et du citron à la profondeur du mezcal fumé et de l'absinthe herbacée. Cette association équilibrée offre un goût unique pour un moment de dégustation exceptionnel. Préparation facile, convient pour un service.
Ingrédients
- Un morceau de concombre de 2.5 cm, plus une bande ou une rondelle de concombre pour la décoration.
- 15 ml de jus de citron.
- 15 ml de sirop d'agave.
- 10 ml d'absinthe.
- 40 ml de Mezcal
- De la glace.
Étapes de préparation
- Commencez par placer le morceau de concombre, le jus de citron, le sirop d'agave et l'absinthe au fond d'un shaker à cocktail.
- Mélangez bien ces ingrédients.
- Ajoutez ensuite le mezcal à la préparation. Remplissez le shaker de glaçons et agitez-le énergiquement.
- Filtrez ensuite le cocktail à travers une passoire fine pour le verser dans un verre à martini ou une coupette.
- Enfin, garnissez le cocktail avec une torsade de peau de concombre pour apporter une touche finale esthétique et savoureuse.
