Mojito Bergamote
Ce Mojito Bergamote Élégant est une interprétation raffinée du mojito classique, apportant un vent de fraîcheur à votre dîner entre amis. La bergamote, parfumée et zestée, s'associe harmonieusement au rhum, à la menthe, au citron vert et au sucre pour créer une boisson stimulante qui ravira vos invités dès leur arrivée. Ce cocktail est aussi bien vegan que sans gluten.
Ingrédients
- 300g de sucre de canne blond
- 12 feuilles de menthe
- 6 citrons verts, pressés
- 1 bergamote, zestée et pressée
- 150ml de rhum ambré
Étapes de préparation
- Commencez par mélanger le sucre avec 1 litre d'eau dans une casserole moyenne.
- Portez à ébullition, puis laissez refroidir à température ambiante.
- Dans un mixeur, combinez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le zeste et jus de bergamote.
- Ajoutez le sirop refroidi et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez le mélange dans un conteneur en plastique et placez au congélateur.
- Remuez le mélange à l'aide d'une fourchette toutes les 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement gelé.
- Au moment de servir, répartissez la granita dans des verres préalablement refroidis et versez le rhum par-dessus.
- Servez immédiatement pour un maximum de fraîcheur.
