Rhum arrangé ananas

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Rhum arrangé ananas

Spécialité de la Réunion et des Antilles Françaises, chacun le prépare à sa façon. Pour épater vos invités, proposez plusieurs variétés de rhums arrangés. Délicieuse et fruitée cette boisson plaira à tous vos convives ! 

Moyenne
15

Ingrédients

  • 1 L de Rhum blanc 55°
  • 1 Ananas
  • 1 Gousse de vanille
  • 2 c.à.s de Sirop de canne roux

Étapes de préparation

  1. Dans une grande jarre en verre ou un grand récipient refermable, versez un litre de rhum.
  2. Incorporez la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur.
  3. Ajoutez l'ananas épluché et coupé en morceaux.
  4. Bouchez hermétiquement.
  5. Laissez macérer dans votre réfrigérateur environ 3 mois.
  6. Ajoutez le sirop de canne roux à la préparation et laissez macérer de nouveau 3 semaines.
  7. Filtrez et c'est prêt !

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