Rossini
Un cocktail avec un vin blanc mousseau, fraise et gin
Ingrédients
- 3 fraises équeutées
- 6 cl de Prosecco
- 3 cl de gin
- Le jus d'1 citron
- 1 cl de sucre de canne
Étapes de préparation
- Dans un shaket, écraser 2 fraises
- Ajouter le jus de citron, le gin et le sucre et quelques glaçons puis frapper
- Dans un verre à champagne, mettre des glaçons jusqu'à mi hauteur
- Verser le cocktail en filtrant avec un chinois pour retenir la chaire de la fraise
- Décorer avec un fraise sur le verre