Lassi à la Coriandre et à la Citronnelle

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Lassi à la Coriandre et à la Citronnelle

Boisson à base de yaourt, coriandre et citronnelle. Délicatement parfumée d'une goutte de mandarine verte. Un voyage indien pour cette boisson traditionnelle.

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Ingrédients

  • 1/4 de bouquet de coriandre
  • 1 c.a.c. de sel
  • 1 petit piment vert
  • 100 ml de nectar fruits de la passion
  • 2 yaourts natures
  • 1 goutte d'huile essentielle de mandarine verte
  • 1 tige de citronnelle
  • 150 ml d'eau

Étapes de préparation

  1. Dans un mixer, mixer tous les ingredients
  2. Servir dans des grands verres avec des glaçons

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