Authentique chocolat chaud
Découvrez la douceur irrésistible d'un chocolat chaud authentique, réalisé à partir de véritables tablettes de chocolat. Le saupoudrage délicat de poudre de cacao sur le dessus vient parfaire cette boisson, offrant une expérience réconfortante et luxueuse à chaque gorgée.
Ingrédients
- 100g de chocolat en tablette (noir ou au lait, selon votre préférence)
- 500ml de lait entier
- 1 cuillère à café de sucre ou sucre vanillé (facultatif)
- 2 cuillères à café de poudre de cacao pour la décoration
Étapes de préparation
- Dans une casserole à feu doux, commencez par casser le chocolat en tablette en petits morceaux.
- Ajoutez le lait dans la casserole. Remuez constamment à l'aide d'un fouet pour que le chocolat fonde uniformément sans coller au fond.
- Lorsque le chocolat est complètement fondu et que le mélange est homogène, si vous le souhaitez, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Retirez la casserole du feu dès que le mélange est bien chaud, mais sans le porter à ébullition.
- Versez le chocolat chaud dans les tasses.
- Saupoudrez délicatement la poudre de cacao sur le dessus à l'aide d'une petite passoire ou d'un tamis fin.
- Servez immédiatement et profitez de ce moment de pure gourmandise.
