Chocolat Chaud Gourmand au Chocolat Noir
Plongez dans la douceur hivernale avec ce délicieux cocktail au chocolat noir. Les notes riches et profondes du cacao se mêlent à la douceur de la crème fouettée, le tout couronné par le croquant des noix écrasées. Parfait pour se réchauffer lors des froides soirées d'hiver.
Ingrédients
- 400 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
- 150 g de chocolat noir de qualité
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 50 g de sucre (ajuster selon les goûts)
- 100 ml de crème fouettée
- 30 g de noix mélangées (noix, noisettes, amandes), grossièrement écrasées
Étapes de préparation
- Dans une casserole, mélangez le lait, la crème liquide, le cacao en poudre et le sucre. Portez doucement à ébullition.
- Pendant ce temps, cassez le chocolat noir en morceaux.
- Une fois le mélange de lait chaud, retirez la casserole du feu et ajoutez-y les morceaux de chocolat noir. Laissez-les fondre pendant quelques minutes.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez la préparation au chocolat dans deux grands mugs.
- Garnissez chaque mug de crème fouettée généreusement.
- Parsemez les noix écrasées sur le dessus.
- Servez immédiatement et dégustez avec délice.
